Domaine du Rassain

Le Domaine de Rassain qui s’étend sur 49 ha d’une luxuriante forêt méridionale, dominée par des chênes verts centenaires. Au centre, une clairière naturelle abrite la bergerie traditionnelle, la maison d’hôtes, de charmantes écuries et une oliveraie historique.
Sur une parcelle de 0,8 ha, nichée aux abords du canal de la Durance, se dressent 258 oliviers de la variété Aglandu classée AOP Haute-Provence. Ce terroir calcaire, généreusement ensoleillé, confère à leurs olives une concentration aromatique unique et un goût inimitable.

Pour en découvrir plus cette production unique d’huile d’olive AOP Aglandu c’est ici.